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Farine de poisson LT est une farine de poisson spécifique préparée à basse température (TL) afin de mieux préserver les acides aminés thermosensibles. La farine de poisson LT contient moins d'huile que, par exemple, la farine de hareng normale car l'huile de poisson est capturée pendant le processus de cuisson à la vapeur. En raison des températures plus basses pendant le traitement, une bonne valeur nutritionnelle reste et les acides aminés sensibles à la chaleur sont mieux conservés. La farine de poisson LT est une combinaison fréquemment utilisée en combinaison avec de la farine de poisson prédigérée.